Ça brasse au Mans !

Après de longs mois de brassages clandestins, d’innombrables heures de recherche et développement, de multiples fractures du lever de coude, et autres slaloms administratifs, nous voilà équipés d’une véritable installation professionnelle pour satisfaire vos gosiers secs !

Limités par la taille de nos locaux, notre créativité brassicole n’en sera que plus débridée ! Chaque jour de brassage, entre quatre et cinq hectolitres de moût sortiront de nos cuves rutilantes, puis iront fermenter sagement quelques semaines et deviendront les petites bombes houblonnées que l’on boira ensemble!